unskillfuldoodle,

修論も一段落して「がんばった自分へのご褒美」ってことで、
友人と「ロハス」的な「スイーツ」でも作ろうと、
「サマーオレンジ」とかで「コンフィチュール」と「オランジェ」とかを作りましたっ!!
こういうのまったり作るのって「スローライフ」ってカンジでいいですねっ!!






…はいはい、スイーツ、スイーツ。

何がコンフィチュールだ、所詮はジャムだ、おばあちゃん的に言えば甘露煮。

果実酒の実あげした実を捨てるなんてもったいないってことで、
友人とジャムを作りました。果実酒部ジャム部門。
こういう馬鹿な作業に全力を捧げれるのはいいことですね。
製作風景はこっちに。

出来上がりは、レモン、ゆず、でタッパーにして12個、多っw。



自分らで作ったこともあって、手前味噌だけど、これがうまい。
もう少し甘さ控えてもいいけど、うまい。
勢い余って、コンビニに行ってヨーグルト買って、
ジャム入れて食べたくらい、うまい。

と、夏みかん。
実あげは、まだもう少し先だったので、皮をオレンジピール的に。

んでも、これがまた、皮を何度か煮こぼしてみたけど苦くて苦くて。
弱気になりながらも、とりあえずやってみたら、そこそこ苦みも消えてくれていい塩梅に。

できたピールはビターチョコでオランジェに。

やっぱ、まだ苦いけど、チョコの甘さとあいまって悪くない感じ。


って、ジャムに、ピールにオランジェにって、
どんだけ家庭科部なんだwww


ま、うまければ、よし!!